▷ La Braseria 《 OPINIONES 》

En el corazón de Las Palmas de Gran Canaria, ubicada específicamente en C. Betania, 79, se encuentra La Brasería, un negocio conocido por ofrecer deliciosos pollos asados que han conquistado el paladar de los locales y visitantes. Este establecimiento ha logrado posicionarse como un referente en la cocina tradicional, gracias a su valoración media de 4.4 sobre 5, reflejo de la satisfacción de sus clientes.

La Brasería abre sus puertas de lunes a domingo, en un horario comprendido entre las 11:30 y las 16:00 horas, ofreciendo así la posibilidad de disfrutar de sus especialidades tanto para el almuerzo como para comidas tempranas de fin de semana. Con un contacto directo a través del número +34 928 94 16 61, los clientes pueden realizar pedidos o consultar dudas con facilidad.

El secreto detrás del éxito de este establecimiento radica en su compromiso con la calidad. Cada pollo es cuidadosamente seleccionado y asado a la perfección, empleando técnicas tradicionales que resaltan su sabor y jugosidad. Esto, combinado con un servicio amable y eficiente, crea una experiencia culinaria memorable.

Además de su famoso pollo asado, La Brasería ofrece una variedad de guarniciones y platos complementarios, todos preparados con el mismo cuidado y dedicación. Esto permite a los clientes personalizar su comida, asegurando que cada visita sea única.

La atmósfera del local es acogedora y familiar, lo que lo convierte en el lugar ideal para disfrutar de una comida casual en buena compañía. A pesar de su sencillez, la calidez del servicio y la calidad de su oferta culinaria hacen que La Brasería destaque en la vasta oferta gastronómica de la ciudad.

La Brasería no solo es un negocio que se dedica a la venta de pollos asados; es una muestra de pasión por la cocina tradicional, compromiso con la calidad y amor por satisfacer a cada cliente. Una experiencia que ningún amante de la buena mesa debería perderse.

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CÓMO LLEGAR AHORA
LLAMAR: +34 928 94 16 61

Dirección: C. Betania, 79, 35018 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España

Horario de la braseria

Lunes:11:30-16:00
martes:11:30-16:00
miércoles:11:30-16:00
jueves:11:30-16:00
viernes:11:30-16:00
sábado:11:30-16:00
domingo:11:30-16:00

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Opiniones de la braseria

Mi experiencia en La Brasería, con una valoración promedio de 4.4 sobre 5, ha estado llena de contrastes. En días especiales como el de Reyes, el manejo de las reservas y la demanda fue notablemente problemático. A pesar de tener reserva, nos encontramos esperando sin distinción, sumándonos a lo que pareció un descontrol generalizado. Fue desalentador observar cómo la organización no estaba a la altura de sus estándares habituales, lo que provocó retrasos significativos en la entrega de los pedidos, llegando a esperar hasta una hora y media por nuestro pollo y papas, en medio de protestas y devoluciones por parte de varios clientes.

No obstante, este incidente no define completamente mi percepción de La Brasería. Ha habido incontables ocasiones en las que la calidad de su comida ha brillado por sí misma. Tanto las carnes como las hamburguesas son increíbles, destacando especialmente el pollo a la brasa, altamente recomendable por su sabor y textura perfectamente logrados. Además, la profesionalidad y simpatía del personal, con mención especial a Magno por su excepcional servicio, contribuyen a crear una experiencia muy recomendable.

Como cliente regular, puedo testificar que La Brasería mantiene un alto nivel de excelencia en su cocina. Desde el mejor pollo que hemos probado, pasando por las ensaladas hasta llegar a las exquisitas empanadas árabes, hay una constante innovación y una búsqueda por ofrecer nuevos platos deliciosos. Es evidente el esfuerzo por parte de Jordi y su equipo para mantenerse al tanto de las preferencias de sus clientes y sorprenderlos positivamente.

Aunque existen áreas de mejora en la gestión de la demanda en fechas clave, la calidad de la comida y el servicio son razones de peso para seguir recomendando La Brasería. Los contratiempos vividos no deben opacar la excelencia culinaria y el ambiente acogedor que caracterizan a este lugar. Definitivamente, vale la pena darle una oportunidad, o varias, para los amantes del buen comer.