El horario de Asador Borda varía a lo largo de la semana, cerrando los lunes para tomar un merecido descanso. De martes a miércoles, el establecimiento abre sus puertas de 10 a.m. a 5 p.m., ofreciendo almuerzos deliciosos con ese característico sabor a asado que tanto encanta. Los jueves, además de su horario regular, se reabre de 7 p.m. a 12 a.m., permitiendo cenas bajo el cielo estrellado de Getxo. Durante el fin de semana, viernes y sábado, el asador extiende su horario hasta la 1 a.m., convirtiéndose en un punto de reunión ideal para familias y grupos de amigos. Los domingos, operan de 12 a 5 p.m., para disfrutar de un delicioso cierre de semana.
La especialidad de la casa, el pollo asado, es maravillosamente complementada con una selección de guarniciones que resaltan los sabores autóctonos de la región. La atención al detalle y el cuidado en la preparación de cada plato son evidentes, creando experiencias culinarias memorables para todos sus comensales.
El Asador Borda no es solo un lugar para comer; es un espacio donde cada visita se convierte en una ocasión especial. Su dedicado equipo de profesionales se asegura de que cada cliente se sienta bienvenido, manteniendo un alto estándar de servicio que contribuye a su favorable reputación.
Asador Borda es un destino imprescindible para quienes buscan disfrutar de la mejor cocina tradicional en Getxo, marcado por un excepcional sabor casero y una atmósfera que invita a volver.
CÓMO LLEGAR AHORA
LLAMAR: +34 946 12 69 99
Dirección: Acacias Kalea, 31, 48992 Getxo, Bizkaia, España
Horario de Asador Borda
Lunes:Cerradomartes:10a.m.-5p.m.miércoles:10a.m.-5p.m.jueves:10a.m.-5p.m.,7p.m.-12a.m.viernes:11a.m.-1a.m.sábado:11a.m.-1a.m.domingo:12-5p.m.
Opiniones de Asador Borda
Mi experiencia en Asador Borda ha sido como montar en una montaña rusa de sabores y servicios que han dejado en mí un sabor agridulce. Con una evaluación media de 4.3 sobre 5, tenía expectativas altas, algunas cumplidas, otras no tanto.
La noche comenzó con croquetas muy buenas y una chuleta de rubia gallega de maduración e infiltración aceptables, aunque el peso facturado parecía exceder el real. La ensalada de tomates locales y el revuelto de hongos elevaron mis expectativas, siendo el mejor revuelto que he probado nunca. Sin embargo, los platos no estuvieron exentos de fallas. Las mollejas y alcachofas presentaron impurezas, algo que a este nivel de precios, uno esperaría que estuvieran impecables.
Por otro lado, el precio, alrededor de 65/70€ por persona, se sentía inflado, especialmente al considerar las porciones que, en algunos casos, eran bastante escasas. Los postres y la carta de vinos, aunque de calidad, también se situaban en un margen de precio ligeramente elevado. No obstante, el pan era excepcional, lo mejor de la cena para mí.
En cuanto al servicio, tuvimos un trato muy bueno por parte de los camareros, que compensó en parte la decepción inicial de algunos platos. Pero, el ritmo entre platos fue lento, con más de media hora de espera entre entrantes y plato principal, lo cual desmejoró nuestra experiencia.
Aunque hubo momentos destacados como el pescado al horno (breca) con un sabor impresionante, la inconsistencia en la calidad y la presentación de los platos, junto con un servicio que podría mejorar, me hacen reflexionar sobre el valor general de Asador Borda.
Asador Borda ofrece momentos de brillo con platos espectaculares y un producto de calidad indudable, pero las fallas en preparación, presentación, y servicio, sumado a un precio que parece desproporcionado para lo ofrecido, requieren atención. Aun así, considero que vale la pena darle otra oportunidad, especialmente por esos destellos de exquisitez que, cuando brillan, realmente lo hacen. Sin duda, volveré, manteniendo la esperanza de que los puntos flacos se fortalezcan en futuras visitas.
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